En ROMPECABEZAS entrevistamos a Pedro Peretti, productor agropecuario ex dirigente de Federación Agraria,es escritor. Nació y vive en Máximo Paz, Santa Fe.Nos explicó porqué suben los productos agropecuarios y como puede controlarse no solo sus costo sino la producción. Al respecto Pedro nos decía, "Tema histórico en la República Argentina que hay que resolver de alguna manera y desde mi punto de vista se resuelve tomando una serie de disposiciones, primero, evitando que los alimentos viajen muchos kilómetros, eh? Hay litros de leche que viajan a 1000 km por darle un ejemplo, el otro día está moviendo que la principal productora de pimiento la República Argentina lo hacen embarcación y los lleva a al mercado central de Buenos Aires, o sea son 1360 km." Y profundizaba al respecto, "que tiene que recorrer este producto para llegar a la mesa de los argentinos, o sea, lo ideal sería volver al consumo de cercanía. Y después el otro tema que hay que controlar desde mi punto de vista son el tema de los monopolios y las posiciones dominantes en el mercado, o sea, tratar de que los monopolios no tenga la incidencia que tienen en la formación final del precio." Pedro propone medidas para "democratizar" el acceso a los alimentos, "...Y además, el tema de la Argentina debe discutir en serio un cambio en la producción de alimento de este país. O sea, nosotros debemos dejar de lado este este esquema de irracionalidad logística que tiene la economía agraria Argentina, que ha deslocalizado toda su producción del ambiente, llevando la zona extra pampeana y en la zona pampeana ha convertido la ha convertido en un desierto verde de soja. Digo, me parece que hay que volver a la chacra mixta. La producción de cercanía a las ferias populares, a los mercados regionales" Escucha aquí la nota completa Sintonizá Rompecabezas de lunes a viernes a partir de las 8:00 por Radio Comunitaria Cuyum FM 89.3 Escuchá aquí las notas descargalas, difundilas